L’incontro sarà condotto dal Tecnologo Alimentare – dott. Scalabrini – incaricato dall’Amministrazione comunale per il controllo qualità del servizio di ristorazione scolastica e si terrà presso l’Aula Magna della scuola Media Pirotta, via Stadio, 13 –
martedì 07/02/2017 alle ore 20,45.
La presentazione del dott. Scalabrini verterà sulla lettura/analisi delle schede di rilevazione utilizzate dai commissari e della dispensa dal titolo “Io mangio con la testa”, materiale divulgativo per i genitori.
